Cada any el Carnaval comença amb el Dijous Gras i acaba el Dimecres de Cendra. Aquestes festivitats van canviant de dia cada any entre febrer i març i, concretament, el Dimecres de Cendra és l'inici de la Quaresma i el compte enrere cap a la Setmana Santa.

Malgrat que el Carnaval és una celebració pagana, la festivitat carnavalesca es tanca amb el Dimecres de Cendra -també vinculat a la religió catòlica-, i l'Enterrament de la Sardina -ritual irònic que posa fi a l'alegria i la festa-.

Un cop cremat En Carnestoltes al pati del Calisay l’Arenys Bàsquet i la Branca de Dones ens prepararan unes boníssimes sardines a la brasa que ens serviran per acomiadar el Carnaval d’aquest any.

Us hi esperem a tots!