L´Arnau Paris, cuiner i comunicador, és conegut com el cuiner Pim Pam del programa Cuines de 3Cat. Compagina la feina a la televisió i les xarxes socials amb el Molí de la Vansa (Lleida), la masia familiar on desenvolupa una cuina arrelada al producte i al territori. L´Arnau ens donarà un munt de consells, idees i receptes entorn el calamar d'Arenys.