Elaboració d´una recepta de cuina de mercat a càrrec del cuiner arenyenc Josep M. Poyuelo, del restaurant Portinyol
Un cop acabada la demostració, s´oferirà un tastet del plat a totes les persones que presentin un tiquet de compra de la plaça del mercat superior als 15 euros, gastats a partir del dilluns de la mateixa setmana. Tots els productes utilitzats per l'elaboració del plat els han estat gentilment cedits per les parades del mercat.