La Regidoria de Sanitat es vol fer ressò de les recomanacions que ha fet públiques aquests dies la Generalitat per tal de prevenir l'anisakiosi.

Aquests són els tres consells bàsics per evitar l'anisakiosi:

• Netegeu bé el peix i traieu-ne les vísceres el més aviat possible
• Congeleu els peixos de consum en cru 
• Cuineu-lo correctament

Tota la informació relativa a aquesta campanya la trobareu, aquí.