Ajuntament d'Arenys de Mar

Paquita i Lolita Reixach, més conegudes per ser les responsables del restaurant Hispània, seran les properes en passar pels fogons de la Cuina al Mercat, on cuinaran sípia amb pèsols amb la col·laboració de Raimon Braun, fill de la Paquita. Un cop preparat el plat, s'oferirà un tastet a totes aquelles persones que presentin un tiquet de compra de la Plaça Mercat acompanyat d'una copa de cava Juvé y Camps.

Si voleu més informació sobre la recepta que es cuinarà, així com dels valors nutricionals del pèsol, l'origen del seu conreu a la nostra comarca i una petita biografia de les cuineres, cliqueu

i us descarregareu l'arxiu en PDF.

El programa de Josep Cuní, Els matins de TV3, serà aquest dijous a la Plaça Mercat per emetre la preparació del plat. Es preveu que la connexió es realitzi a les 11.45h.