Presentació del llibre: La ratafia dels Raiers: història d'un licor pirenenc amb receptari de cuina, de Pep Quintana
a càrrec d'Ignasi Massaguer, filòleg de llengua catalana, Carme Ruscalleda, cuinera del Restaurant Sant Pau de Sant Pol de Mar, i Raimon Braun Rexach, del Restaurant Hispània d'Arenys de Mar.