Facebook
Twitter
Youtube
Instagram
Telegram
RSS
Cercar
Portada>Regidories>Jornades Gastronòmiques del Calamar d'Arenys
Botó que mostra/amaga menú lateral
JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL CALAMAR D'ARENYS


31 anys de Calamarenys:

tradició, mar i gastronomia

 

Arenys de Mar celebra amb orgull els 31 anys del Calamarenys, una cita gastronòmica i cultural que ha sabut fer del calamar un símbol de convivència, creativitat i identitat local. Tres dècades que han consolidat el Calamarenys com molt més que una festa: una expressió del vincle entre el mar i la taula, entre la cuina i la cultura i entre el passat i el futur.

Des dels seus inicis, el Calamarenys ha estat un aparador de l'excel·lència culinària arenyenca, amb la implicació de pescadors, restauradors i entitats que han mantingut viu l´esperit d´una vila lligada històricament a la pesca. Al llarg dels anys, la festa ha anat evolucionant, afegint noves propostes gastronòmiques, tallers, concursos, menús i activitats per a totes les edats, sense perdre mai de vista l´essència de posar en valor el calamar de potera.

A més, el Calamarenys també dona el seu suport al sector pesquer i vol ser una eina per reconèixer la seva tasca essencial, tant des del punt de vista econòmic i social com per la preservació de la nostra identitat i tradició marinera.

En aquest sentit, l´Ajuntament dona suport a les reivindicacions del sector i defensa la necessitat de garantir unes condicions que permetin als pescadors i pescadores continuar desenvolupant la seva activitat de manera digna, sostenible i viable. Arenys és i vol continuar sent una vila estretament vinculat al mar i a la pesca. Per això, l´Ajuntament referma el seu compromís amb el sector i amb la defensa del seu present i del seu futur.

En aquest context, el Calamarenys reforça el seu compromís amb una cuina arrelada al territori, basada en el producte de proximitat, i de mà dels valors que fan de la gastronomia catalana un referent.

Celebrar els 31 anys del Calamarenys és també mirar endavant. És renovar el compromís amb la cultura marinera, amb la pesca sostenible, amb la innovació gastronòmica i amb la voluntat d´obrir Arenys de Mar al món, sense deixar de ser fidel a la seva essència.

Ramir Vidal i Solé

Regidor de Turisme i Fires, Promoció Econòmica, Port, Comerç, Consum i Ocupació 

 

 

 

 


Destaquem
 
^